MAKANAN TRADISIONAL KAUM INDIA
NAAN TANDOORI AYAM
Ayam tandoori yang enak dimakan bersama roti nan adalah masakan orang Punjabi iaitu di antara India dan Pakistan, tetapi kini ia adalah masakan yang terkenal di antarabangsa. Ayam tandoori yang menggunakan pelbagai rempah terdiri daripada halia, bawang putih, jintan putih, garam masala dan cili merah adalah masakan yang pedas. Kadangkala ada juga kaum Punjabi yang mencampurkan sedikit kunyit ke atas ayam supaya ayam tersebut akan berwarna kuning kemerahan setelah masak.
No comments:
Post a Comment